Decafeïne verlaagt het risico op diabetes. Dit blijkt uit Amerikaans onderzoek. Vrouwen die dagelijks meer dan zes koppen decafeïne koffie drinken, hebben maar liefst 33 procent minder kans hebben op diabetes dan vrouwen die geen koffie drinken. Bij vrouwen die ‘gewone’ koffie dronken, was de kans op diabetes niet zo extreem verkleind. Het onderzoek vond plaats onder 28.000 vrouwen. Dit meldt de BBC.
Stofwisseling
Het onderzoek aan de Universiteit van Minnesota nam elf jaar in beslag. De vrouwen die aan het onderzoek deelnamen, hadden de menopauze achter de rug. Geen van de vrouwen had bij aanvang de stofwisselingsziekte diabetes. Dr. Mark Pareira: “ Andere onderzoeken toonden aan dat cafeïne juist bescherming biedt, ook tegen diabetes. Onze studie bewijst het tegendeel. Cafeïne kan een heilzaam effect hebben op de stofwisseling, maar het heeft ook weer effecten die dat voordeel teniet doen.”
De deelnemers aan het onderzoek vulden een vragenlijst in. Zo moesten ze aangeven wat hun risicofactor op diabetes was, hun leeftijd, hun body mass index, hun sportieve activiteiten, alcoholgebruik en of ze rookten of niet. Bij het vaststellen van de uitkomsten zagen de onderzoekers dat vrouwen die koffie dronken 22 procent minder kans hadden op het ontwikkelen van diabetes dan vrouwen die geen koffie dronken. Toen de onderzoekers ook nog onderscheid maakten tussen gebruikers van decafeïne en cafeïnekoffie, bleek de decafeïne groep een nog kleinere kans had op diabetes. Leeftijd of gewicht deed daar niets aan af.
Magnesium
Vervolgens bekeken de onderzoekers of andere ingrediënten in decafeïne koffie hiervoor verantwoordelijk waren. Een mineraal als magnesium, dat in koffie voorkomt, is bijvoorbeeld in staat om het bloedsuikerpeil te regelen. Maar de onderzoekers konden geen bewijs vinden dat magnesium voor het lagere risico verantwoordelijk was.
Belangrijk punt in het onderzoek is dat koffie door grote groepen mensen in grote hoeveelheden wordt ingenomen. Pereira: “Als mensen net zoveel thee dronken of groente aten, hadden we waarschijnlijk andere verbanden gevonden met diabetes.”
Een Britse deskundige op het gebied van diabetes concludeert: “De resultaten van dit onderzoek zijn interessant. Er is echter wel meer onderzoek nodig om te bepalen welke ingrediënten van decafeïne koffie voor een lager risico op diabetes zorgen. Het drinken van meer dan zes koppen koffie, ook als het decafeïne koffie is, kan weer leiden tot andere problemen. Als mensen echt het risico op diabetes willen verkleinen, moeten ze regelmatig bewegen en een gezond dieet volgen.
[Planet]