Matig gebruik van koffie, zowel met als zonder cafeïne, verlaagt de kans op diabetes type II. Een andere stof dan de cafeïne is hiervoor verantwoordelijk. Dit concluderen onderzoekers van Harvard. Dit onderzoek werd uitgevoerd onder 88.259 vrouwen die deelnamen aan de Nurses’ Health Study II. Zij varieerden in leeftijd van 26 tot 46 jaar en aan het begin van het onderzoek waren zij allen vrij van suikerziekte.
De koffieconsumptie werd bepaald in 1991, 1995 en 1999. Tussen 1991 en 2001 werden 1.263 gevallen van ouderdomssuiker ontdekt en bevestigd. Groepen met koffiedrinkers werden vergeleken met een groep waarin helemaal geen koffie werd gedronken. Het bleek dat wanneer één kopje per dag werd gedronken er 13% minder risico was. Twee á drie kopjes per dag verminderde het risico met 42% en vier of meer zelfs met 47%. Het maakte niet uit of het koffie met of zonder cafeïne was en of dat het om filter- of oploskoffie ging.
Voor espresso en koffie uit een percolator werd dit gunstige effect niet gevonden. Dr. Rob van Dam, één van de onderzoekers, adviseert niet om koffie te gaan drinken om suikerziekte te voorkomen. Maar degenen die het al doen hoeven zich geen zorgen te maken over eventuele nadelige effecten op de gezondheid voor wat betreft het verloop van suikerziekte.
[Ortho]
De veiling van het eerste vaatje nieuwe haring heeft maar liefst 75.000 euro opgeleverd. Dit jaar is de opbrengt van de veiling voor het Diabetes Fonds. 